你 別 抵 制 你 遇 到 的 新 能 量。
上周我讀了一篇文章，講的是一個人在一個月內試圖限制自己的支出，使他每餐隻花一歐元買食物的實驗。這篇文章談到了與我前段時間寫的相同的事情，我說當我搬進我的第一間公寓並計劃我的預算時，我的第一筆購買是一張比較食品的表格。它使我能夠選擇最有營養的食物，以適應小的預算，因為我必須靠很少的錢生活。
寫這篇文章的人有意識地選擇了削減食品費用，每月節省了一大筆費用，因為他通常在食品上花費 500 歐元。對我來說，這是一個被迫的選擇，但選擇是自願的還是被迫的，對結果有什麼區別嗎？相反，強迫性往往在一開始就剔除了不必要的分心和誘惑。
對我來說，靠小預算生活已經成為一種生活方式。雖然這對我來說是必要的，但我相信富人也是以類似的心態生活的，也就是說，他們會仔細考慮在哪裡投資他們的資源。我們都希望集中精力，獲得盡可能好的結果。
做這個實驗的人發現，即使花少量的錢，也能吃到好的、有營養的食物。他發現自己可以節省很多食品費用。然而，他被計算歐元和美分的壓力壓得喘不過氣來，不想花這麼多時間和精力來計劃自己的飲食。隻要一想到在計劃一餐時必須計算歐元和美分，對我來說是難以忍受的。
認識到顯而易見的事情
但是食品計劃不僅僅是計算歐元和美分。幸福也不能用理性的方式來解釋。它是一種生活方式。經營一個人的家庭是困難的，因為市場是為家庭設計的。為一個人做飯需要花費大量的時間、精力和電力。許多人甚至不要開始。解決一個人家庭吃飯問題的最簡單方法是去超市購買加工食品或半成品，即使價格更高，而且在飯菜中使用的成分和添加劑方面需要妥協。我自己以前也是這樣做的。
通過一次購買一個月的食物，我能夠節省一些時間和精力，但從長遠來看，購買加工食品是昂貴的。我很惱火，因為我不能更多地利用超市裡的蔬菜、魚、肉等的優惠。大約 20 年前，當我有一次和我的第一個助手買每月菜時，我抱怨買四袋冷凍湯有多貴時，我的助手簡短地回答：”我們自己做吧！”
合理化的事情需要明確的決定
很明顯，我們自己做飯和冷凍食物。多年來，我經常想，為什麼我以前沒有想到這一點，盡管冷凍食物會使我的日常生活變得更加容易，特別是在學習期間。我本可以買得起制冷設備，而且我總是有足夠的空間。那麼，是什麼阻礙了我看到這個明顯的事實呢？
唯一合理的解釋是，當我年輕時，我的態度是我必須自己應付一切。一個單手的人根本不可能處理大鍋，更不用說切菜了。小量的東西我可以處理，帶把手的1.5升的鍋是我廚房的標准設備。
我的助理的建議幫助我從一個全新的角度來評估我的情況。我開始管理我的一個人的家庭，好像我有一個大家庭需要照顧一樣。我買了一個10升的大鍋。我按公斤購買食物。我和我的助手們舉行做飯的日子，有時在一天內我們會做幾個菜來冷凍。我們每次至少做6升的湯。在最好的情況下，我在冰箱裡有2-3個月的食物。我目前有365升的冷凍室空間。
我從來沒有計算過有多少錢可以用來做飯。相反，我考慮了一公斤土豆、胡蘿卜和芹菜是否足夠做魚湯，我們是否需要一公斤或一公斤半的鲑魚，六升卷菜湯需要多少頭卷菜，我們是否添加其他蔬菜，番茄湯是否需要兩公斤或三公斤的番茄，我們是否有時間做砂鍋菜或一鍋斯特羅格納夫。
當我一次做很多食物時，我可以利用商店裡的優惠。這不僅降低了我的食品成本，而且節省時間。我很少去商店，可以集中精力做真正需要我關注的事情。有些月份我隻花了很少的錢在食物上，這給了我一些財務回旋的余地。我的新方法使我的處境變得更加輕鬆。有時，在助理休假期間，我根本不需要找人替代她。我們在冷凍箱裡放滿了食物，她不在的時候我就專心做自己的事情。
最好的事情是，我已經克服了自我的幻覺，認為我必須自己做一切事情。我不是宇宙中唯一的生命體，別人幫助我是很自然的。我都可以自己決定。也覺得我可以對日常生活的順利進行有很大影響。我隻是要確保我自己的態度和行動使一切重要的事情都能為我所用，使事情向前發展。